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【新闻】猪价低迷养二花脸猪每头净收入仍过千元弓角菱

发布时间:2020-10-18 19:23:12 阅读: 来源:钢套钢保温管厂家

猪价低迷养二花脸猪每头净收入仍过千元

今年初以来生猪养殖业受“猪周期”影响,养殖户损失惨重。不过,江苏常州市武进区郑陆镇的105户养殖户们从来没为养猪效益发过愁。其他地方的养殖户每养一头猪亏损400元时,郑陆镇的养殖户养一头猪至少能赚1000元。他们养的是什么猪呢?是被誉为“国宝”的二花脸猪。

寻常不过的猪咋也能成“国宝”?焦溪二花脸猪养殖合作社负责人顾岳清给出了答案。他说,二花脸猪是1954年由全国著名养猪专家张照教授定名的,原产地在焦溪镇(现并入郑陆镇)的舜山附近,当地农民从明朝起就开始养殖这种猪,喂的是青饲料,养殖成本很低,而且繁殖率特别高,最多时一头母猪能下42个猪仔,而现在普遍养殖的“洋猪”至多能产十几只猪仔,因此,二花脸猪是全世界猪种中的产仔之王,加上这种猪的“母性”非常好,性格温和,特别照顾猪仔,所以小猪的成活率也特别高。尽管有这么多优点,但这种猪的生长周期要七八个月,成猪也才一百二三十斤,因此,尽管猪肉肉质细嫩多汁、香浓味美,上世纪八九十年代,在不大讲究猪肉品质的市场大环境里,多数农户无奈选择养殖周期短、成猪分量重的“洋猪”。

2005年,武进区农业部门在防疫普查时发现,纯种的“二花脸”母猪在焦溪周边地区到了濒临灭绝的边缘,种质资源的保护和开发迫在眉睫。时任焦溪镇兽医站站长的顾岳清适时向农业部门提出建议,组织人员对当地圈存的二花脸母猪现状作详细调查,并把符合品种要求的母猪进行纯种认定,建立档案,作为选育保种的基础。在专家支持下,顾岳清跑遍周边所有养猪的农户家,在一个个猪舍中提取基因数据,送到南京农业大学做基因鉴定。最终,在焦溪周边上万头存栏猪中,比对鉴定出35头正宗二花脸猪,且父本只有4头,数量比大熊猫还少得多!

2006年,顾岳清联合26户饲养户,成立了焦溪二花脸母猪合作社,聘请南京农业大学和扬州大学的两位教授为顾问,武进区政府下拨15万元启动基金,支持建立二花脸猪种保护区。发展到现在,保护区内共有2850头纯种母猪,2011年,二花脸猪被认定为农产品国家地理标志产品。在留足种质资源的前提下,大部分二花脸猪进入市场销售,由于肉质优异,二花脸猪肉每斤售价40元,最高时达50元,专供中高档宾馆饭店;经加工后的二花脸猪肉已成为当地著名特产。武进区农业局局长于志明告诉记者,前几年,农户每养一头二花脸猪,净收入达1500元,今年少一点,也超过1000元。

采访中记者还了解到一个有意思的“内部消息”:为了保证种质资源的纯洁性,二花脸种猪(公猪)是不准出口的;即使卖到原产地以外的地区,也要经省畜牧总站批准,以防止种群发生变异。而二花脸母猪则允许卖到外地,40斤左右的母种,每头1200元。“外卖的二花脸母种与别的种猪杂交后的二三代,生长速度快,肉质也比一般‘洋猪’好很多。”顾岳清说。

(原标题:“二花脸”喜变“国宝猪”)

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