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高三学生晚餐该如何搭配最科学【综合看点】

发布时间:2019-09-30 12:52:15 阅读: 来源:钢套钢保温管厂家

高三是人生中最关键的一件事之一,学生学习压力大,身体消耗了大量的热量,这时身为家长的也不轻松,作为孩子的坚强后盾,每天想方设法的变化菜谱,就怕孩子营养不够,但有的时候适得其反,补的过多,大脑会变得迟钝,吃得太少又会营养跟不上。

此时家长要给孩子做一些易于消化、热量适中的食物,如瘦肉、鱼、豆制品、菌类、蔬菜等。当孩子感到累时,可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、核桃,这些坚果富含B族维生素、维生素E和蛋白质,有助恢复体力和精力。孩子眼睛疲劳时,宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、黄色蔬菜等。晚餐不要让孩子吃得过饱,过饱会使大脑节奏变慢,效率降低。临睡前喝一杯热奶有助于睡眠。

健康晚餐搭配方案

奶香玉米面窝头+清蒸鲫鱼+菠菜鸡蛋汤(健脑、增强记忆力)

奶香玉米面窝头

材料

玉米面150克、黄豆面50克、鸡蛋1个、奶粉10克、酵母2克、金丝枣若干

做法

1、将所有材料混合,水用温水,搅拌成团即可,室温发酵大概1小时备用

2、先搓成球状,面团放左手虎口处,右手大拇指按个洞,不停的转动面团,成锥子型。

3、每个窝头放一个金丝枣,水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟,拿出。

清蒸鲫鱼

材料

鲫鱼一条,葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、醋各适量

做法

1、用清水把鱼洗干净,等鱼沥干水分,在鱼背上切花刀

2、然后在鱼身上和肚子里抹一层薄盐,在鱼肚子里塞上葱结,在鱼身子上贴上姜片,然后鱼身上淋一汤匙料酒,腌制15分钟后,把鱼送入热气腾腾的蒸锅,大火蒸8-10分钟即可。

3、端出鱼,在表面撒一小撮葱花,每条鱼淋1汤匙生抽,然后浇上热油,让葱花散出香气。

菠菜鸡蛋汤

材料

鸡蛋1个,菠菜100克,油、盐、葱、香油各适量

做法

1、葱花切碎,加生抽,盐,腌制5分钟。

2、菠菜洗净切段,锅中烧开水,加一点盐,倒入菠菜烫一下,捞出。

3、锅中加水,倒入腌制好的葱花,煮开。

4、水开之后,倒入菠菜和打散的蛋液。

5、盛出时淋上香油即可

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